sobota, 19 września 2020

Sałatka z pomidorów z czterema serami i sosem ziołowym

Sałatka z pomidorów z czterema serami i sosem ziołowym

Pełnia lata daje nam dużą obfitość świeżych, smacznych warzyw. Zazwyczaj trzymamy się sprawdzonych receptur, ale czasami lubimy nieco poeksperymentować. Oto przepis na mój eksperyment kulinarny z sałatkę z pomidorów. Doskonała do grilla, jako dodatek do drugiego dania lub samodzielna przekąska.


poniedziałek, 4 listopada 2019

Zupa krem z pieczonej dyni

Zupa krem z pieczonej dyni
Jesień dla mnie to czas obfitujący w przygotowywanie różnego rodzaju przetworów na zimę. W tym roku postanowiłam pierwszy raz spróbować zamrozić dynię i sprawdzić, czy po przebywaniu w niskiej temperaturze zmieni się jej smak i konsystencja. Wszystko po to, aby móc w zimie ugotować pyszną zupę krem z dyni :)

środa, 16 października 2019

Filet z grilla z oscypkiem i konfiturą z czarnej porzeczki

Filet z grilla z oscypkiem i konfiturą z czarnej porzeczki
Wakacyjne wyjazdy jak wiemy kształcą. Pobyt w Tarnowskich Górach zaowocował pozyskaniem nowego, smacznego dania obiadowego. Miałam okazję spróbować go w jednej z restauracji i później w warunkach domowych udało mi się odtworzyć ten smak :) Zapraszam na filet z grilla z oscypkiem i konfiturą z czarnej porzeczki.

sobota, 5 października 2019

Metrowiec

Metrowiec
Dla niektórych to będzie powrót sentymentalny, dla innych odkrycie zupełnie nowego smaku. Ciasto metrowiec swoją popularność ma już dawno za sobą, ale czasami warto wrócić do starego  sprawdzonego przepisu. Jego zaletą na pewno będzie wielkość. Jak sama nazwa wskazuje, otrzymamy około metra ciasta :)

środa, 25 września 2019

Pomidory faszerowane sałatką

Pomidory faszerowane sałatką
Bardzo prosty i szybki przepis, a jednocześnie bardzo smaczny. Może być przystawką, dodatkiem do drugiego dania jak i też samodzielnym, lekkim daniem na kolację.

niedziela, 20 grudnia 2015

Tort orzechowy z masą kawową - wypiek na wyjątkowe okazje

Tort orzechowy z masą kawową
Nie czuję się mistrzynią w przygotowywaniu tortów. Robię je bardzo rzadko i na szczególne okazje. Ale czasami rodzina wymaga ode mnie czegoś specjalnego, wyjątkowego czyli tortu orzechowego!
Specjalistką tego wypieku jest moja mama. Z jednej strony mam więc zadanie ułatwione, wystarczy telefon i wszystkie rady i wskazówki zostają mi przekazane. Ale z drugiej strony, to wyzwanie dorównać mistrzyni i usłyszeć od dzieci: smakuje zupełnie jak u babci :)
Mój tort orzechowy jest tradycyjnym tortem z masą maślano-budyniową wypiekanym w moim domu rodzinnym wiele już lat, często również na Święta. Zapraszam na tort orzechowy z masą kawową.

Najpopularniejsze w tym miesiącu