Niesłychanie tanie danie i bardzo szybkie. Kiedy mój maluch woła "chcie yż", w przeciągu 20 minut ryż jest gotowy. Ze względu na mojego malucha przepis oczywiście uprościłam, a smak pozostał. Wszyscy przecież znamy zapiekany ryż z jabłkami. Mój jest ekspresowy bez zapiekania. Nie muszę też chyba nikomu mówić, że jest to doskonałe danie dietetyczne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Dzieci je uwielbiają (oprócz mojego starszego niejadka), a przecież możemy je jeszcze wzbogacić różnymi dodatkami. W sezonie letnim lub wczesnojesiennym robię syrop z cukru i wody i wrzucam na kilka minut sezonowe owoce np. wiśnie, śliwki, czereśnie. Mają się tylko lekko obgotować, aby straciły swoją surowość. W zimie , czy w jesieni można ryż z jabłkami polać polewą czekoladową lub toffi. A oto mój przepis na szybki ryż, który możecie zrobić nawet, kiedy wasz maluch jeździ wam po nogach samochodem, czy wózkiem dla lalek :)
Składniki:
- 1 torebka ryżu (wystarcza na dwie, ewentualnie trzy mało jedzące osoby)
- 2 jabłka dowolnego gatunku
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka masła
- 1/4 szklanki wody
Wykonanie
Ryż w torebce gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu przez producenta. W międzyczasie myjemy, obieramy i kroimy na mniejsze części jabłka. Dajemy do garnka, podlewamy wodą i dusimy do miękkości. Moi domownicy lubią, kiedy część jabłek rozgotuje się na mus, a część pozostanie w kawałkach, dlatego używam dwóch różnej twardości gatunków (mi najbardziej odpowiada mieszanka Szara Reneta i Jonagold). Kiedy ryż jest gotowy, mieszamy go z musem jabłkowym, masłem i cukrem. Chwilę jeszcze trzymamy na ogniu cały czas mieszając, aby nie przywarł do dna. Dla lubiących smak wanilii, możemy dodać cukier waniliowy. I tak po 20 minutach mamy można by rzec smaczne tanie danie niesłychanie.
1 komentarz:
Robię taki ryż dokładnie tak jak Ty i bardzo się cieszę, że ktoś robi tak jak ja :) Bo częściej na blogach spotyka się jednak ryż z jabłkami zapiekany w formie zapiekanki, pozdrawiam :)
Prześlij komentarz